創業より作り続けて７０年　老舗明太子店入一イリイチ

■ 肉巻き明太子チーズ揚げ

・豚バラ肉スライス 6 枚程度
・明太子 6０ｇ
・スライスチーズ 3 枚
・小麦粉・卵・パン粉

１．ひろげた豚バラ肉 2 枚程度にスライスチーズをのせ、めんたいこを塗り広げます。
２．そのまま豚バラ肉をまき、衣をつけて揚げます。
３．生の明太子を追加でのせると色見が良く仕上がります。