明太子発祥の地「下関」で製造いたしております。

株式会社イリイチ食品│辛子漬明太子

〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町1-5-17 TEL:0832-66-0099 FAX:0832-66-4001

辛子明太子の歴史について

会社概要アクセス
  販売業者 株式会社イリイチ食品
代表責任者 代表取締役 髙井 顕
資本金 1000万
従業員 35名(パート含む)
創業 前身高井商店から含め創業昭和22年、㈱イリイチ食品設立昭和55年4月
主な販売先 各地荷受(宮崎魚市、大海水産、大分魚市、岡山中央、大水、名古屋海産、静岡魚市、横浜魚類等)
生協(首都圏生協、パルシステム等) その他ギフト物として、そごう西武デパート等
沿革 昭和22年(1947年)
髙井英一郎が下関市幡生を拠点に、個人会社高井商店として市内・旧国鉄物資部等へ辛子明太子の試作・販売を始める。
昭和27年(1952年)
下関市田中町に拠点を移し、有限会社高井商店設立。荷受機関の発足をうけ全国各地の荷受へ出荷販売。
昭和55年(1980年
代表取締役を髙井秀樹とし、株式会社イリイチ食品に組織変更。同時に本社工場を下関市武久町におく。
平成2年(1990年)
下関市彦島に新工場を設立、同所に事務所を構え本社とし、本社工場の拡大を図る
平成17年(2005年)
旧武久工場を下関市大坪町に移転、現在に至る。